Opis
Ciasto Pokusa to pyszny deser w kuchni polskiej. Idealnie sprawdzi się na przyjęcie lub rodzinne spotkanie. Łączy kruche placki z aksamitnym kremem i aromatycznymi jabłkami.
Przygotowanie
- Zagnieć składniki na ciasto (mąkę, cukier puder, śmietanę, miód, jajka, masło i sodę) i podziel ciasto na 3 części.
- Upiecz 3 placki przez 20 minut w 180°C.
- Pokrój jabłka drobno, rozgotuj pod przykryciem. Dodaj galaretki i dobrze wymieszaj.
- Na pierwszy placek wyłóż ciepłą masę i docisnij.
- Na drugi placek przełóż kremem.
- Zagotuj 2 szklanki mleka.
- Do pozostałego mleka dodaj cukier, żółtka, budyń i mąkę. Dokładnie wymieszaj i wlej do gotującego się mleka.
- Gotuj chwilę, a następnie ostudź.
- Utrzyj miękkie masło, powoli dodając wystudzony budyń.