A dzis ugotuje...Ciasto piaskowe z rodzynkami ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• masło 1 kostka
• jajko 4
• proszek do pieczenia 1 lyzeczka
• mąka 1 szklanka
• cukier waniliowy 1
• rodzynki 10 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne, wilgotne ciasto piaskowe z rodzynkami, pieczone w formie keksowej — proste w przygotowaniu i idealne do kawy lub herbaty.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Formę keksową natłuść masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
2. Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
3. Dodawaj po jednym jajku, cały czas ucierając po każdym dodaniu.
4. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Dodawaj ją łyżka po łyżce do masy maślano-jajecznej, mieszając do połączenia.
5. Wsyp rodzynki i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy keksowej i piecz przez ok. 50 minut w 190°C, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.