Opis
Puszyste ciasto owocowe na bazie margaryny i jajek, podawane gorąco z cukrem pudrem. Soczyste owoce w środku sprawiają, że każdy kawałek jest wyjątkowo aromatyczny.
Przygotowanie
- Margarynę (1 kostkę, około 250 g) rozmiękczoną do temperatury pokojowej ukęć z cukrem na puszysta masę.
- Dodaj kolejno jajka, mieszając po każdym dodaniu.
- Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlej mleko. Dokładnie wymieszaj na jednolite ciasto.
- Dodaj owoce (według gustu — śliwy, jabłka, brzoskwinie) i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
- Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45–50 minut, sprawdzając gotowość patyczkiem.
- Jeszcze gorące ciasto posyp cukrem pudrem i podawaj od razu.