Opis
Lekkie ciasto owocowe przygotowane na oleju, z dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców, idealne na podwieczorek. Po upieczeniu posypane cukrem pudrem wygląda apetycznie i smakuje delikatnie słodko.
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę tortową, mleko, cukier, olej, żółtka oraz proszek do pieczenia.
- W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
- Delikatnie wmieszaj pianę z białek do ciasta, starając się nie zniszczyć jej struktury.
- Dodaj owoce i całość dokładnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto na natłuszczoną i posypaną mąką blachę.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek wychodzi suchy.
- Po wyjęciu z piekarnika ostudź ciasto i posyp cukrem pudrem.