Opis
Fit i nieco piernikowe ciasto dukanowe, idealne jako deser kuchni polskiej. To delikatne, lecz aromatyczne ciasto, dzięki mieszance otrębów i przyprawy do piernika. Doskonałe na wyjątkową okazję.
Przygotowanie
- Zmiel otręby.
- Oddziel żółtka od białek.
- Utraj żółtka ze słodzikiem do białego, puszystego udźwięcznienia.
- Do uśmiechanych żółtek, bez przerywania ucierania, dodawaj kolejno: otręby, jogurt naturalny, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika.
- Na koniec łyżką wmieszaj do masy ubitą na sztywno pianę z białek oraz żurawinę.
- Przełóż masę do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Włóż do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i piecz przez 25-30 minut.