Opis
Podstawowe ciasto naleśnikowe z mąki pszennej, mleka, jajek i wody — idealna baza do słodkich i wytrawnych naleśników.
Przygotowanie
- Jajka wbij do miski, dodaj mleko i wodę, wymieszaj.
- Wsyp mąkę pszennną, dodaj sztę sol i odrobinę cukru. Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj na gładkie ciasto bez grudek.
- Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni, na każdy nałóż chochelę ciasta i smaż z obu stron na złoto.
- Opcjonalnie: zżółtek i białek można przygotować osobno — białka ubieć na pianę i wmieszac do ciasta przed smażeniem.