A dzis ugotuje...Ciasto na pizze ;)

Skladniki

• olej 2 łyżki
• woda 250 (ciepła)
• mąka 1 kg
• drożdże 40 dag
• sól, cukier do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Podstawowe ciasto na pizzę na drożdżach, miękkie i elastyczne — idealna baza do domowej pizzy z dowolnymi dodatkami.

Przygotowanie

1. Drożdże połącz z odrobiną cukru i 250 ml ciepłej wody. Dodaj ok. 4 łyżki mąki, wymieszaj, przykryj i odstaw na 15 minut, aż rozczyn wyrośnie.
2. Do 1 kg mąki z solą wlej wyronięty rozczyn drożdżowy i zacznij mieszać.
3. Zagnieść dość miękkie ciasto (jeśli za twarde, dolej odrobinę wody). Na koniec wlej 2 łyżki oleju i ponownie zagieść na gładko.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyronięcia na ok. 30-45 minut.