Skladniki
- sół 1 lyzeczka
- olej 2 łyżki
- mąka 2 szklanki
- piwo 1 szklanka
- drożdże kostki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekkie i elastyczne ciasto na pizzę wyrabiane z piwa i drożdży - sprawdzony przepis, który daje pyszny spód do każdej pizzy.
Przygotowanie
- Drożdże pokrusz i rozpuscaj w letnim piwie (nie gorzącym), aż się rozpuszczą.
- Do dużej miski wsyp mąkę i sól.
- Wlej piwny roztwyr z drożdżami oraz olej.
- Wyrabiaj ciasto rękami lub mikerem przez ok. 5-7 minut, aż będzie gładkie i elaśtyczne.
- Przykryj miskę ściereczką lub folią i zostaw ciasto w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 30-45 minut.
- Wyłóż na podsypanym mąką blacie, rozwałkuj i użyj do pizzy.