A dzis ugotuje...Ciasto na pierogi ;)

Skladniki

• jajko
• 35dag mąki pszennej
• 1/2 szkl wody

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klasyczne ciasto na pierogi z mąki pszennej, jajka i wody — proste, elastyczne i łatwe do wałkowania. Sprawdza się do pierogów z dowolnym nadzieniem.

Przygotowanie

1. Mąkę pszenną przesiej przez sito na stolnicę lub do dużej miski.
2. Na środku usyp wgłębienie, wbij jajko i dodaj szczyptę soli.
3. Stopniowo wlewaj ciepłą wodę (ok. 1/2 szklanki) i zagniataj ciasto do uzyskania jednolitej, elastycznej konsystencji.
4. Gotowe ciasto zawiń w folię spożwczą lub przykryj miską i odstaw na 15 minut do odprężenia przed wałkowaniem.