Opis
Sprawdzony przepis na elastyczne ciasto do pierogów z jajkiem i olejem — idealnie łatwe do wałkowania i nadziewania.
Przygotowanie
- Wysyp mąkę na stolnicę lub do dużej miski i zrób w środku wgłębienie.
- Wbij jajko, dodaj 2 łyżki oleju i szczyptę soli.
- Stopniowo dolewaj ciepłą wodę i zagniałdź ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne — nie może kleić się do rąk.
- Ciasto jest gotowe, gdy da się swobodnie rozciągnąć bez odrywania.