Opis
Kruche ciasto na paszteciki ze śmietaną i margaryną, łatwe w przygotowaniu i idealne do nadziewania mięsem lub kapustą z grzybami.
Przygotowanie
- Margarynę posiekaj lub zetrzyj na tarce (możesz też użyć zimnej, pokrojonej w kostkę).
- Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
- Do mąki dodaj margarynę, jajka i śmietanę.
- Zagnieć szybko jednolite ciasto – nie wyrabiaj zbyt długo, żeby nie stało się twarde.
- Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Po schłodzeniu wałkuj ciasto na cienki placek i formuj paszteciki z wybranym nadzieniem.
- Z jednej porcji ciasta uzyskasz około 20 pasztecików.