A dzis ugotuje...Ciasto na paszteciki ;)

Skladniki

• sól
• mąka 300 g
• margaryna 150 g
• śmietana 3 łyżki
• żółtko jajek 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kruche ciasto na paszteciki z dodatkiem śmietany i żółtka — łatwe w przygotowaniu, idealne jako otoczka do wytrawnch nadzienie i pasztecików.

Przygotowanie

1. Na stolnicę wsyp 300 g mąki. Dodaj zimną margarynu (150 g) pokrojoną w kostkę i posiekaj nożem lub rozcieĉ palcami, aż powstaną kruszonki.
2. W małej miseczce wymieszaj 3 łyżki śmietany z 1 żółtkiem i szczyptą soli.
3. Dodaj mieszaninę śmietanowo-żółtkową do kruszonki mącznej i szybko zagnieć ciasto.
4. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodowki na 1 godzinę — ciasto stanie się twardsze i łatwiejsze do wałkowania.