Skladniki
- cukier 1 szkl
- oliwa 1 szkl
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- mąka 2.5 szkl
- maślanka 1 szkl
- jaja 2 szt
- cukier waniiowy
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ciasto na maślance to wilgotne i puszyste ciasto z oliwą i maślanką, proste do przygotowania i gotowe po godzinie pieczenia. Doskonałe jako codzienny deser lub ciasto do kawy.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść i oprósz mąką.
- Do dużej miski wbij 2 jajka, dodaj szklankę cukru i cukier waniliowy, ubij mikserem lub wymieszaj trzepaczką do białości.
- Dodaj szklankę oliwy i szklankę maślanki, wymieszaj.
- Przesiej 2,5 szklanki mąki wymieszanej z 3 łyżeczkami proszku do pieczenia i stopniowo dodawaj do mokrych składników, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Ciasto wylej na przygotowaną blachę i piecz przez 60 minut w temperaturze 180°C.
- Gotowość sprawdź patyczkiem — po wbiciu powinien wyjść suchy. Wystudź przed podaniem.