Opis
Proste ciasto naleśnikowe na krokiety z mąki, jajka, mleka i wody. Idealnie cienkie naleśniki do nadziewania ulubionym farszem.
Przygotowanie
- Mąkę wsypać do miski, dodać jajko, pół szklanki wody, pół szklanki mleka, 3 łyżki oleju i szczyptę soli.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta naleśnikowego.
- Ciasto odstawić na około 20 minut, aby odpoczęło.
- Patelnię natrzeć kawałkiem słoniny i rozgrzać na średnim ogniu.
- Smażyć cienkie naleśniki na krokiety, uważając, aby się nie przesuszyły.
- Z podanych składników powinno wyjść około 30 krokietów.