Opis
Maślane Ciasto z serem to tradycyjny deser z kuchni polskiej. Delikatne ciasto maślane, kremowa masa serowa oraz chrupiąca kruszonka tworzą smakowitą kompozycję. Idealne na rodzinne przyjęcie lub słodką przekąskę.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek. Utrzyj masło z cukrem i żółtkami. Dodaj przesianą mąkę i wymieszaj. Następnie dodaj pianę z białek. Ciastem napełnij formę oprószoną mąką i piecz 20 minut w 180 stopniach.
- Utrzyj margarynę z żółtkami, cukrem. Dodaj zmielony ser, a następnie ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj. Wyłóż masę serową na przestudzone ciasto.
- Przygotuj kruszonkę, czyli wykonaj ciasto, włóż je do zamrażalnika na pół godziny, a następnie zetrzyj na tarce prosto na masę serową. Zapiecz całość przez 25 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika posyp ciasto cukrem pudrem.