A dzis ugotuje...Ciasto makowe ;)

Skladniki

• proszek do pieczenia 1 mały
• mąka 40 dag
• tłuszcz 40 dag
• jaja 5 szt
• olejek migdałowy 1 szt
• mak zmielony i sparzony 40 dag
• mączka cukrowa 40 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wilgotne ciasto makowe z mieloną małką i olejkiem migdałowym – klasyczne polskie ciasto drożdżowe idealne na świąta i rodzinne spotkania.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzacć do 175°C.
2. Tłuszcz (40 dag) utrzeć z cukrem pudrem (40 dag) na puszystą masę.
3. Dodawać po jednym żółtku i nadal ucierać.
4. Dodać zmielony i sparzony mak (40 dag).
5. Mąkę (40 dag) wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodawać do masy na przemian z pianą z białek.
6. Białka ubić na sztywno, po czym delikatnie wląć do ciasta.
7. Dodać kilka kropel olejku migdałowego i delikatnie wymieszać.
8. Wylayć ciąsto do formy i piec ok. 50 minut w 175°C.