Skladniki
- cukier 5 łyżek
- masło 1 kostki
- truskawki 20 dag
- mąka 1 szklanki
- kiwi 1
- galaretka 1 szt.
- dżem 10 łyżek
- mandarnka 3
- winogrona czerwone 20 sztuk
- żółtko jajek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Efektowne kruche ciasto z dżemem przełożone i udekorowane świeżymi owocami (truskawkami, kiwi, mandarynkami, winogronami) w gęstej galarecie. Doskonałe na przyjęcia.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 200°C.
- Prześij mąkę do miski, dodaj schogłodzone masło i cukier. Wymieszaj palcami aż powstaną grudki, następnie dodaj żółtka i zagnieć ciasto.
- Podziel ciasto na 3 równe części. Dwie części rozwałkuj na cienkie placki.
- Na pergaminie ułóż jeden placek, posmaruj go połową podgrzanego dżemu, przykryj drugim plackiem i posmaruj resztą dżemu.
- Z trzeciej części ciasta uformuj brzegi na zewnątrz drugiego placka, tworząc ramkę na galaretkę.
- Piecz 15 minut w 200°C. Ostudź.
- Przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu, ale użyj trochę mniej wody niż zalecono.
- Na wystudzonym cieście ułóż pokrojone owoce: truskawki, kiwi, mandarynki i winogrona. Zalej teżiejącą galaretką i włóż do lodowóki do stężenia.