A dzis ugotuje...ciasto kawowe z bezami ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• woda 3 szklanki
• proszek do pieczenia 1
• mąka 2 szklanki
• margaryna 1 kostka
• kakao 5 łyżki
• jaja 6
• kawa rozpuszczalna 3 łyżki
• bezy 30 dag
• Krem: 3 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Wilgotne ciasto kakaowe przełożone kremem kawowym i chrupiącymi bezami — wyjątkowy deser dla miłośników kawy i słodkich wypieków.

Przygotowanie

1. Margarynę rozpuść i odstaw do przestudzenia.
2. Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.
3. Stopniowo wlewaj przestudzoną margarynę, cały czas ubijając.
4. Dodaj kakao, mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Ciasto podziel na dwie równe części i upiecz dwa placki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.
6. Na krem: zagotuj wodę, cukier i kawę rozpuszczalną, mieszając, a następnie ostudzić.
7. Masło roślinne i masło śmietankowe utrzyj osobno, a potem stopniowo dodawaj po łyżce ostudzonego syropu kawowego, cały czas ucierając.
8. Na pierwszy placek wyłóż połowę kremu, ułóż na nim bezy, posmaruj resztą kremu i przykryj drugim plackiem.
9. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej godzinę.