A dzis ugotuje...Ciasto jogurtowe ;)

Skladniki

• cukier 2 kubeczka
• jajko 3 sztuki
• jogurt naturalny 1 kubeczek
• proszek do pieczenia 1 łyżeczki
• mąka 3 kubeczki
• olej roślinny 1 kubeczek
• cukier waniliowy 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ciasto jogurtowe to proste i wilgotne ciasto — kubeczek po jogurcie służy jako miarka, a całość miesza się ręcznie bez użycia miksera.

Przygotowanie

1. Kubeczek po jogurcie służy jako miarka — nim odmierzaj pozostałe składniki.
2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
3. Do dużej miski wsyp 3 kubeczki mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, wymieszaj razem.
4. Dodaj 2 kubeczki cukru, 1 łyżeczkę cukru waniliowego i wymieszaj.
5. Dodaj 3 jajka, 1 kubeczek jogurtu naturalnego i 1 kubeczek oleju roślinnego.
6. Wymieszaj wszystko ręcznie łyżką na gładką masę — nie miksować, nie ubijać.
7. Przeleż masę do okrągłej formy o średnicy około 20 cm (wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia).
8. Opcjonalnie: na wierzchu ułóż kawałki owoców (np. brzoskwinie, truskawki).
9. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
10. Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.