A dzis ugotuje...Ciasto jogurtowe ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanki
• jajko 2
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• mąka 2 Szklanki
• jogort naturalny 400 ml
• Na wierzch: maliny 50 dag
• galaretka malinowa opakowania

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekkie ciasto jogurtowe z malinami i błyszczącą galaretkę, idealne letnie danie na deser. Przepis fit, niskowęglowodanowy.

Przygotowanie

1. Przygotować formę do pieczenia (20x30 cm), wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Jogurt naturalny wymieszać z cukrem w misce.
3. Stopniowo dodawać jajka (jedno po drugim), wymieszać.
4. Dodać mąkę i proszek do pieczenia.
5. Wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
6. Przelać ciasto do przygotowanej formy.
7. Rozgrzać piekarnik do 180°C.
8. Piec aż się zarumieni i drewniany patyk wychodzi suchy (około 25-30 minut).
9. Wystudzić ciasto w formie (około 30 minut).
10. Rozpuścić galaretkę malinową w dwóch szklankach gorącej wody, dobrze wymieszać.
11. Odstawić galaretkę do lodówki, aż się zgęści (około 30-40 minut).
12. Na wystudzonym cieście ułożyć świeże malinki.
13. Polać całość tężejącą galaretką (galaretka musi być zimna, ale jeszcze się leje).
14. Wstawić do lodówki na minimum 2 godziny.