Opis
Kruche ciasto jagodowe z masłem, posypane świeżymi jagodami i cukrem, podawane z puszystą bitą śmietaną. Prosty i pyszny letni deser.
Przygotowanie
- 200 g mąki połączyć ze 100 g masła, dodać 1 jajko i szybko zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 minut.
- Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować. Wyłożyć do wysmarowanej masłem tortownicy, formując podwyższone brzegi.
- Na ciasto wyłożyć część jagód i posypać 2 łyżkami cukru.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez około 30 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Po upieczeniu ciasto ostudzić. Posypać pozostałymi świeżymi jagodami i resztą cukru.
- Na wierzch nałożyć bitą śmietanę i podawać.