Opis
Ciasto jagodowe to puszyste, wilgotne ciasto z maśland wą masą waniliową i świeżymi jagodami, idealne na letni deser.
Przygotowanie
- Rozpuśၺ masło (125 g) z cukrem (3 szklanki) w rondlu na małym ogniu, mieszając do połączenia.
- Zdejmij z ognia i dodaj jajka (2 szt.) oraz zapach waniliowy, cały czas energicznie rozcierając masę.
- Na przemian dodawaj mleko (3 szklanki) i mąkę (1 szklanka) wymieszną z proszkiem do pieczenia (2 łyżeczki), cały czas mieszając na gładką masę.
- Jagody oprusz mąką i wsyp do ciasta, delikatnie wymieszaj.
- Przełóż masę na natluszczoną i obsypaną bukłą zartą blachę.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (lub 160°C z termoobiegiem) przez około 45 minut.
- Sprawdz gotowość patyczkiem – powinien wyjść suchy. Wystudź ciasto przed podaniem.