A dzis ugotuje...Ciasto jabłkowe. ;)

Skladniki

• cynamon
• olej 3 szkl.
• jajko 3 szt.
• jabłka 3 szt.
• jogurt 1 szklanki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4 łyżki cukru
• 2szkl maki
• dżem jabłkowy
• szaklnka cukru
• pół cukru waniliowego

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wilgotne ciasto jabłkowe na oleju z jogurtem, przekładane masą jabłkową z dżemem i cynamonem. Proste w przygotowaniu i świetne na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Jajka, szklankę cukru i pół opakowania cukru waniliowego zmiksuj mikserem na jasną, puszystą masę.
3. Dodaj 3 szklanki oleju, 1 szklankę jogurtu, 2 szklanki mąki oraz 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Zmiksuj na gładkie ciasto.
4. Podziel ciasto na dwie równe części.
5. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj 4 łyżki cukru, cynamon do smaku i wymieszaj z dżemem jabłkowym.
6. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
7. Wlej pierwszą połowę ciasta, posyp 2 łyżkami bułki tartej.
8. Wyłóż masę jabłkową, a na wierzch wlej drugą połowę ciasta.
9. Posyp wierzch cukrem i piecz w 180°C przez około 45-50 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.