Skladniki
- oliwa 5 łyżek
- woda 2 szkalnka
- mąka 3 szklanka
- ocet 2 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domowe ciasto francuskie to uniwersalne ciasto z mąki, oliwy, octu i wody, które po schłodzeniu w lodówce rozwatłowuje się na cienki płat. Nadaje się do zapiękanek, tart, pizzy i wielu innych dań.
Przygotowanie
- Mąkę wysyp na stolnicę i zrób środką wglebienie.
- Dodaj oliwę, szczypątę soli, ocet i trochę wody.
- Zagniataj ciasto, stopniowo dodając wodę, aż ciasto będzie gładkie i nie będzie kleić do rąk.
- Uformuj z ciasta kulkę lub placek, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę.
- Po wyjęciu z lodówki rozwatłuj ciasto cienko na podsypanej mąką stolnicy.
- Ciasto jest gotowe do użycia według potrzeb.