A dzis ugotuje...Ciasto filo z nadzieniem serowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko
  • twaróg 1 opakowanie (tłusty)
  • 2 łyzki cukru pudru
  • 2 torebki cukru waniliowego
  • porcja gotowego ciasta filo

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące ciasteczka z ciasta filo z kremowym nadzieniem z twarogu i cukru wanilinowego, smażone na złoto i posypane cukrem pudrem.

Przygotowanie

  1. Twaróg rozgnieć widelcem w misce, dodaj 1 łyżkę cukru pudru i 2 torebki cukru wanilinowego. Dokładnie wymieszaj nadzienie.
  2. Gotowe ciasto filo rozwałkuj cienko na czystej powierzchni i podziel na kwadraty o boku ok. 10–12 cm.
  3. Każdy kwadrat posmaruj roztopionym masłem przy użyciu pędzla.
  4. Na środek każdego kwadratu nałóż łyżeczkę nadzienia serowego.
  5. Zwiń ciasto w rulonik lub złóż w kopertę, dokładnie zlepiając brzegi.
  6. Roztrzep jajko w miseczce i posmaruj nim wierzch każdego ciasteczka.
  7. W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej do smażenia (ok. 170°C). Smaż ciastka partiami na rumiano-złoty kolor — ok. 2–3 minuty.
  8. Gotowe ciastka odsącz na papierowym ręczniku i posyp pozostałą łyżką cukru pudru. Podawaj ciepłe.