Opis
Ciasto dzień i noc z kakaową kruszonką i kremową masą z serków homogenizowanych. Proste ciasto na każdą okazję.
Przygotowanie
- Do miski wsypać 2 szklanki mąki, szklankę cukru, 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki mączki ziemniaczanej i pokrojoną w kawałki kostkę margaryny.
- Dodać 3 żółtka i rękami ugniatać, aż powstaniecias to o konsystencji kruszonki. Jeśli masa jest zbyt mokra, dodać trochę mąki.
- Połowę kruszonki wysypać na spód blachy i lekko przyciśnąć.
- Osobno przygotować masę serową: 4 serki homogenizowane wymieszać z połową szklanki cukru i połową kostki margaryny.
- Masę serową rozłożyć na spodzie z kruszonki jako drugą warstwę.
- Na wierzch wysypać pozostałą połowę kruszonki.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty.