A dzis ugotuje...Ciasto drożdżowe ze skórką pomarańczową ;)

Skladniki

• jajko 3 sztuki
• cukier puder 1 szklanki
• margaryna 1 kostki
• cukier waniliowy 1 opakowanie
• mąka tortowa 3 szklanki
• drożdże świeże 8 dag
• mąka krupczatka 2 szklanki
• mleko ciepłe 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Aromatyczne ciasto drożdżowe ze skórką pomarańczową i chrupiącą kruszonką — wilgotne, puszyste i pachnące pomaranczą ciasto idealne do kawy.

Przygotowanie

1. Drożdże rozkrusz do miski, posyp 1-2 łyżkami cukru i zalej szklanką ciepłego mleka.
2. Przykryj ściereczką i odstaw na 20-30 minut, aż wyrosną.
3. Dodaj przesianą mąkę tortowną, jajka, cukier waniliowy, cukier puder i margaryno.
4. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i odchodziło od palców.
5. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyronięcia na ok. 45 minut.
6. Skórkę pomarańczową podsmaż na patelni, wystudz i dodaj do wyroniętego ciasta.
7. Wyłóż ciasto na blachę wyśłaną papierem do pieczenia.
8. Z mąki krupczatki, cukru pudru i margaryny zagnieść kruszonkę palcami.
9. Posyp ciasto kruszonką i piecz w 180°C przez 40-60 minut.
10. Wyjmij, gdy boki zaczną odchodzić od formy. Podawaj ciepłe z mlekiem lub zimne do kawy.