A dzis ugotuje...Ciasto drożdżowe ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl
• olej 1 szkl
• mleko 2 szkl
• mąka 1 kg
• drożdże 14 dag suchych
• cukier waniiowy 1 torebka
• alkohol 1 kieliszek
• żółtko jajek 6 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczne ciasto drożdżowe z dżemem, zwijane w rolady i pieczone do złotego koloru. Miękkie i aromatyczne.

Przygotowanie

1. Mąkę przesiać do dużej miski.
2. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na jasną masę.
3. Do miski z mąką dodać utarte żółtka, olej, suche drożdże, kieliszek alkoholu i gorące mleko.
4. Wszystko zagnieść na gładkie ciasto - ręcznie wyrabiać do momentu, aż ciasto będzie odstawało od rąk.
5. Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (około 1 godziny).
6. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i posmarować dżemem.
7. Ciasto zwinąć w rolady i włożyć do blaszek.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 35 minut do złotego koloru.