Skladniki
- cukier 25 dkg
- proszek do pieczenia 2 łyżeczka
- mąka 10 dkg
- margaryna 27 dkg
- gorzka czekolada 15 dkg
- migdały 25 dkg
- jaja 5 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Wyborny deser czkolodowy z migdałami i gorzką czekoladą. Doskonały wybór dla miłośników czekolady.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C
- Grzkę czekoladej razem z migdałami na drobnej tarce
- Roztłucz margarynę razem z cukierem i ucieraj na jasny krem przez 3-4 minuty
- Dodaj jaja jedno po drugim, mieszając przez kilka sekund między każdym dodaniem
- W osobnej misce przesiaj makę z proszkiem do pieczenia
- Delikatnie domieszaj mąkę do masy jajecznej
- Delikatnie połącz startran czekoladej i migdały z czastem
- Przeluż ciastem do tortownicy o średnic 26 cm wysmarowanej maslem
- Wyrównaj powеchnię i pieć przez około 25-30 minut w temperaturze 180°C
- Przygotuj masę: ubij 3 jaja na parze (kocioł z wodą i miska na górze)
- Dodaj 1 łyżkę kakao przesianego
- Dodaj rozkruszoną czeskodalę i imiędz zmieląc
- Rozpit masło i powoli dodawaj zimne jajka z kakao mieszając
- Po upieczeniu ciaśta, przemełЇ masę na wierzch
- Ubity maslem roztopinę czekoladę sowaчowę i polej na wierzch całego ciašta