Opis
Wilgotne ciasto cynamonowe z kawałkami jabłek — proste w przygotowaniu, aromatyczne i idealne do kawy.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem.
- W dużej misce wymieszaj 2 szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej.
- Do suchych składników dodaj 1 szklankę cukru i 5 jaj. Zmiksuj mikserem na gładkie ciasto.
- Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Wymieszaj pokrojone jabłka z 1 łyżeczką cynamonu.
- Jabłka z cynamonem dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Na koniec wlej 1,5 szklanki oleju i dokładnie wymieszaj całość.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz w 180°C przez około 45-50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone w środku.