A dzis ugotuje...Ciasto Brownie ;)

Skladniki

• cukier 200 g
• masło 200 g
• jajko 6 sztuk
• mąka 100 g
• czekolada gorzka 2 tabliczki
• orzechy włoskie 50 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne wilgotne ciasto brownie z gorzką czekoladą i orzechami włoskimi – intensywnie czekoladowe, miękkie w środku i idealne na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzej do 200°C. Blachę (najlepiej 21x26 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem.
2. W garnku na małym ogniu rozpuszczaj masło razem z pokruszoną czekoladą gorzką, ciągle mieszając. Uważaj, żeby nie przypalić. Gdy masa będzie gładka, zdejmij garnek z ognia i odczekaj, aż przestygnie.
3. Jajka wbij do miski i ubij mikserem lub trzepaczką na puszystą masę. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając.
4. Do masy jajecznej stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do połączenia składników.
5. Dodaj przestygnioną masę czekoladową i pokruszone orzechy włoskie. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Masę wlej na przygotowaną blachę i równomiernie rozprowadź.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut. Ciasto powinno być wilgotne w środku.
8. Po wyjęciu z piekarnika odstaw brownie do całkowitego ostygnięcia. Przed podaniem możesz oprosić cukrem pudrem.