Opis
Lekkie ciasto bez pieczenia na bazie biszkoptów, bitej śmietany i jagód, przekładane galaretką jagodową — idealne na letni deser.
Przygotowanie
- Biszkopty ułóż na dnie formy na biszkopt. Następnie drugi rząd biszkoptów ułóż brzuszkami w dół, wpasowując je między poprzednie.
- Jedną galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Poczekaj, aż lekko zgęstnieje, po czym wylej ją równomiernie na biszkopty. Wstaw formę do lodówki do stężenia.
- Śmietanę kremową ubij z żelatyną (przygotowaną wcześniej według instrukcji) na sztywno. Wyłóż ubitą śmietanę na zgęstniałą galaretkę.
- Jagody umyj, osusz i ułóż równomiernie na warstwie śmietany.
- Wstaw ciasto ponownie do lodówki. Przygotuj drugą galaretkę i poczekaj, aż lekko stężeje.
- Przestudzoną (ale jeszcze płynną) galaretkę wylej ostrożnie na jagody. Wstaw ciasto do lodówki na około 12 godzin do całkowitego stężenia.