Skladniki
- jajko 4
- proszek do pieczenia łyżka
- mąka ziemniaczna 4
- cukier drobny 4
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Wyjątkowe warstwowe ciasto balowe z biszkoptem, masą budyniową, karmelem toffi z puszki, herbatnikami i bitą śmieitaną, udekorowane startą gorzką czekoladą.
Przygotowanie
- Białka ubij z połową cukru na sztywną pianę.
- Do reszty cukru dodaj żółtka i utrzyj na jasną masę.
- Połącz obie masy, wsyp mąkę ziemniaczną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
- Ciasto wylej na blachę wystołoną papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut do suchego patyczka.
- Wystudzone ciasto posmaruj kolejno warstwami: masa budyniowa, herbatniki, masa toffi z puszki (mleko gotowane 2,5 h), herbatniki, bita śmietana.
- Na wierzchu zetrzyj gorzką czekoladę na tarce i schłód przed podaniem przez co najmniej 1 godzinę.