A dzis ugotuje...Ciasto ananasowe ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• mąka 1 łyżeczka
• białko 4
• wiórki kokosowe 2 paczki
• budyń śmietankowy 1 opakowania
• żółtko jajek 4

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Ciasto ananasowe z kokosem to słodkie marzenie. Łączy aromatyczne ananasy z kremową masą i chrupiącym kokosem.

Przygotowanie

1. Przygotować placek kokosowy: białka ubić na sztywno
2. Dodać do białek 1/2 szklanki cukru, zmiksować do połączenia
3. Łyżką wymieszać wiórki kokosowe z masą
4. Rozłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
5. Upiec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut do złotego koloru
6. Przygotować masę: odlać sok z puszki ananasów
7. Ugotować budyń śmietankowy w 1 szklance soku ananasowego
8. Dodać 1 łyżkę mąki do budyniu, wymieszać
9. Utrzeć 4 żółtka z 1/2 szklanki cukru na gładko
10. Do żółtek dodać pokrojone w kostkę ananasy i wymieszać
11. Przełożyć biszkopt z masą ananasową
12. Na wierzch położyć upieciony placek kokosowy