Opis
Fit, klasyczne ciastka z oczkiem. Ciastko, idealne na szybką przekąskę lub do podania z herbatą. Kontrast smaku między delikatnym ciastem a aromatycznym dżemem idealnie rozświetla deser.
Przygotowanie
- Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj margarynę, jajko, żółtko, cukier puder i startą skórkę z cytryny. Zagnieć z tego ciasto.
- Rozwałkuj ciasto cienko i wykrawaj kółeczka kieliszkiem. Wykonaj taką samą liczbę kółeczek w całości i z dziurką.
- Wypiecz ciastka w 180 st przez 20 minut.
- Po wyjęciu pieczywa posmaruj całe kółeczka dżemem. Przykryj je kółeczkiem z dziurką i polukruj (cukier puder wymieszaj z wodą i sokiem z cytryny).