Opis
Ciastka z makiem to kruche, domowe ciasteczka z dodatkiem sparzonego maku i cukru pudru, pieczone na złoty kolor. Prosty przepis na pyszne wypieki, które idealnie pasują do herbaty.
Przygotowanie
- Mak sparzy gorzącą wodą i dokładnie odsedź.
- Mąkę (25 dag) połącz z proszkiem do pieczenia i posiekaj razem z margaryną (1 kostka) na kruche okruszki.
- Dodaj jajko, parzone ziarno maku (5 dag) i cukier puder (5 dag), po czym wymieszać nożem.
- Zagnieś ciasto rękami — powinno być dość twarde.
- Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodowk do 2-3 godzin.
- Wyjmij ciasto z lodowki, rozkręć na grubość ok. 3-4 mm.
- Pokroj na kwadraty lub wytnij dowolne kształty.
- Ułóż na blaszce posypanej mąką i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15-20 minut, aż ciastka będą złote.