A dzis ugotuje...Ciastka z jaj gotowanych ;)

Skladniki

• cukier puder 1 szklanka
• proszek do pieczenia 1 opakowania
• mąka ile potrzeba
• margaryna 1 szt
• żółtka ugotowane 6 szt
• żółtka surowe 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kruche ciastka na bazie gotowanych żółtek i margaryny, które po upieczeniu łączy się parami z masą lub dżemem.

Przygotowanie

1. Ugotowane żółtka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Starte żółtka utrzyj z cukrem pudrem na gładką masę.
3. Dodaj surowe żółtka oraz miękką margarynę i dobrze wymieszaj.
4. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, a następnie dodawaj stopniowo do masy żółtkowej.
5. Wyrabiaj ciasto, dodając tyle mąki, aż uzyskasz zwarte, plastyczne ciasto, które nie klei się do rąk.
6. Ciasto rozwałkuj na grubość około jednego palca i wykrawaj kółka foremką lub szklanką.
7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż ciastka lekko się zarumienią.
8. Po upieczeniu i ostudzeniu łącz ciastka parami, wkładając między nie ulubioną masę lub dżem.