Opis
Ciastka z jabłkami i cebulą to klasyczny polski deser. Łączy słodycz jabłek z lekko słoną nutą cebuli i kremową bazą twarogową, idealne na spotkanie z przyjaciółmi.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni.
- Drobno pokrój cebulę i zeszklij ją na oliwie.
- Drobno pokrój jabłka i dodaj je do cebuli. Dusić całość razem przez około 5 minut.
- W misce wymieszaj twarożek z jajkiem i mąką ziemniaczaną.
- Dopraw masę solą, pieprzem i majerankiem. Wymieszaj tę masę z jabłkami i cebulą.
- Ciasto francuskie pokrój na kwadraty i na każdym z nich układaj przygotowany farsz.
- Posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem, aby się dobrze zlepiły. Posmaruj również wierzch ciastek jajkiem.
- Piecz do złotego koloru.