Opis
Proste, kruche ciastka wiejskie wyrabiane z masłem, margaryną i cukrem, pieczone do złotego koloru. Klasyczny wypiek idealny do kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę do pieczenia wysłój papierem do pieczenia.
- Miękkie masło z margaryną (razem 30 dkg) wymieszaj z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę.
- Dodaj jaja i dalej miksuj.
- Do masy przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszaj i zagnieć ciasto.
- Na posypanej mąką powierzchni rozłóż ciasto wałkiem na grubość około 5 mm.
- Szklancą lub foremką wykrawaj kołka i układaj na przygotowanej blasze.
- Piecz w 180°C przez 15–20 minut, aż ciastka się złocą i lekko zarumienią.