Skladniki
- masło 1 łyzka
- cukier puder 2 łyzki
- dżem 4 łyzek
- szklanka mąki 1 szklanki
- póltłusty ser 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Delikatne ciastka serowe z kruchego ciasta na bazie twarogu i masła, nadziewane dżemem i pieczone w piekarniku do złotego koloru.
Przygotowanie
- Ser półtłusty przetrzyj przez sito lub dokładnie rozdrobnij widelcem.
- Mąkę posiekaj z masłem na kruszonkę, następnie dodaj rozdrobniony ser i zagnieć ciasto.
- Zawiń ciasto w plastikowy woreczek i włóż do lodówki na 12 godzin.
- Po wyjęciu z lodówki rozwałkuj ciasto i wycinaj szklanką okrągłe krążki.
- Na środek każdego krążka nałóż odrobinę dżemu, a następnie zlepiaj brzegi jak przy pierogach.
- Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni aż się zrumienią (około 15 minut).
- Gorące ciastka posyp przez sitko cukrem pudrem.