Skladniki
- oliwa 4 łyżki
- jajko 3 szt
- proszek do pieczenia 1 op
- mąka razowa 20 dag
- mąka owsiana 20 dag
- mąka z 3 zbóż 20 dag
- fruktoza 10 dag
- szklanka wody lub mleka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Ciastka razowe to zdrowe, lekko słodkie wypieki z mieszanki mąk razowych i owsianych z fruktozy, pieczone w piekarniku w 180°C. Idealna fit alternatywa dla tradycyjnych ciastek.
Przygotowanie
- W dużej misce połącz mąkę razoą, owsianą i wielozbożową.
- Wbij jajka i dodaj proszek do pieczenia, fruktozy i kilka kropli oliwy.
- Zacznij wyrąbywać ciasto rękami, stopniowo dolewając wodę lub mleko. Ciasto powinno być rzadkie i lepkie.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na ok. 20 minut.
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Zwilżonymi rękami lub łyżką formuj małe wrzeciona lub wałeczki i kładź na blaszce wyłożonej papierem.
- Piecz 10 minut, następnie obróć ciastka i piecz kolejne 10 minut z drugiej strony.
- Zostaw do ostygnięcia przed podaniem.