A dzis ugotuje...ciastka przez maszynkę ;)

Skladniki

• smalec 5 łyżek
• cukier 1 szklanka
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mąka 5 szklanek
• amoniak 1 łyżeczka
• żółtko jajek 3

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ciastka przez maszynkę to tradycyjne, delikatne wypieki o bogatej strukturze, przygotowywane przy użyciu specjalnej maszynki.

Przygotowanie

1. Z podanych składników wyrobić jednolite ciasto, cały czas mieszając.
2. Wstawić ciasto do lodówki na 2 godziny.
3. Po odpowiednim schłodzeniu przepuszczić ciasto przez maszynkę do ciastek.
4. Na wysmarowanej blasze do pieczenia ułożyć wyciśnięte ciastka.
5. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut do uzyskania złotego koloru.
6. Wyjęte ciastka wystudzić na kratce.