Skladniki
- jajko 1 sztuka
- cukier puder 50 gramów
- białko 1 sztuka
- orzechy 50 gramów
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciastka owsiane z otrębami to proste, zdrowe i pyszne ciasteczka na bazie ubitych białek, orzechów, płatków owsianych i otrębów, pieczone do złocisto-brązowego koloru.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę do pieczenia wysłóż papierem lub wysmaruj tłuszczem.
- Białka (2 szt.) ubij mikserem na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder (50 g).
- Orzechy posiekaj lub rozkruszy na mniejsze kawałki.
- Do piany białkowej dodaj orzechy, płatki owsiane oraz otręby (np. jabłkowe). Delikatnie wmieszaj składniki szpatuką.
- Opcjonalnie dodaj gorsć rodzynek i ponownie wymieszaj.
- Łyżką nakładaj porcje masy na przygotowaną blachę, zachowując odstępy między ciastkami.
- Piecz w 180°C przez ok. 15 minut, aż ciastka będą brązowe i chrupiące.
- Wyjmij z piekarnika i przed zdjęciem z blachy ostudz przez kilka minut.