Opis
Klasyczny deser z kuchni polskiej: Ciastka nadziewane jabłkami. Idealne na przyjęcie lub jako świąteczne ciastko, łączą smak chrupiącego ciasta z kwaskową słodyczą jabłek.
Przygotowanie
- Przepuść biały ser przez maszynkę do mięsa.
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na cząstki.
- Do miski wsyp mąkę, dodaj biały ser, margarynę oraz cukier puder. Posiekaj wszystko nożem.
- Wbij jajko i wyrob wszystko do jednolitej masy.
- Uformuj z ciasta kule i włóż do lodówki, aby ciasto się schłodziło.
- Wyjmij schłodzone ciasto i rozwałkuj na placek o grubości 5 mm.
- Za pomocą szklanki wykrawaj kółka. Na połowę z nich ułóż po cząstce jabłka, a następnie przykryj pozostałymi kółkami.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz do momentu aż ciasteczka się przyrumienią.