Opis
Kruche ciastka miodowe z goździkowym aromatem i obfitą warstwą cukru pudru — proste w wykonaniu i wyjątkowo aromatyczne.
Przygotowanie
- Goździki utucź w moździerzu na drobny proszek.
- Miękkie masło utrzyj z 2 łyżkami cukru pudru na jasną, puszystą masę.
- Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i miód, na przemian, mieszając cały czas. Dodaj rozgniecione goździki.
- Wyrabiaj ciasto ręcznie, aż stanie się jednolite i elastyczne.
- Z ciasta formuj małe okrągłe bułeczki wielkości orzecha włoskiego i układaj je w odstępach na blasze wysmarowanej tłuszczem.
- Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 170°C i piecz przez ok. 40 minut, aż ciastka będą lekko złociste.
- Gorące lub ostudzone ciastka posyp obficie cukrem pudrem.