A dzis ugotuje...Ciastka marcepanowe ;)

Skladniki

• cukru 80 dkg
• jajko 2
• migdałów słodkich 30 dkg
• migdałów gorzkich 5 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Ciastka marcepanowe to pyszne, fit ciastka, które idealnie sprawdzą się na świątecznym stole. Łączy słodycz migdałów z lekkim, delikatnym ciastem.

Przygotowanie

1. Przepuść sparzone migdały przez maszynkę i zmieszaj z białkami, dodając cukier w trakcie mielenia.
2. Wyłóż zmieloną masę na stolnicę, posyp cukrem i rozwałkuj na placek o grubości 2-3 cm.
3. Wykrawaj ciastka dowolnego kształtu.
4. Układaj ciastka na blasze wyłożonej pergaminem i piecz, aż osiągną kolor złoty.