A dzis ugotuje...ciastka makowe ;)

Skladniki

• smalec 300 g
• masło 200 g
• jajko 5 szt.
• mąka 900 g
• cukier waniliowy 1 szt.
• cukeir puder 400 g
• amoniak 1 łyżeczka
• prosze do pieczenia 3 łyzeczki
• mak do obtaczania 1 szczypta

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kruche ciastka makowe to tradycyjny wypiek z masłem i smalcem, formowane w kuleczki i obtaczane w maku przed pieczeniem.

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzej do temperatury około 180°C.
2. W dużej misce wymieszaj 300 g smalcu, 200 g masła, 5 jajek, 400 g cukru pudru oraz cukier waniliowy.
3. Dodaj 900 g mąki, 1 łyżeczkę amoniaku i 3 łyżeczki proszku do pieczenia, po czym wyrób jednolite ciasto.
4. Z ciasta formuj małe kuleczki wielkości orzecha.
5. Każdą kuleczkę obtocz dokładnie w maku.
6. Układaj ciastka na natłuszczonej blasze w odstępach.
7. Piecz przez około 15–20 minut, aż ciastka nabiorą złotobrązowego koloru.