Skladniki
- masło 100 gram
- jajko 2 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 50 gram
- płatki owsiane 300 gram
- wiórki kokosowe 50 gram
- cukier drobny 180 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ciastka kokosowo-owsiane to chrupiące, zdrowe ciasteczka z płatków owsianych i wiórek kokosowych, szybkie w przygotowaniu i idealne jako słodka przekąska.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Rozmiękczone masło, jajka i cukier drobny utryj razem mikserem na jednolita masę.
- Dodaj mąkę, płatki owsiane, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki razem.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj łyżeczką okrągłe płaskie płaczuszki.
- Piecz około 10–12 minut w 200°C do złotego koloru.