Opis
Kakaowe ciastka na bazie mąki, masła i kakao, podawane z ubitą kremówką z cukrem waniliowym.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek z 3 jajek.
- Żółtka, cukier puder, kakao i masło utrzeć razem na jednolitą, gładką masę.
- Kontynuując ucieranie, dodawaj po trochu mąkę, ciepłe mleko i proszek do pieczenia.
- Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy.
- Blachę do pieczenia wysmaruj masłem i wyłóż na nią przygotowane ciasto.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.
- Po upieczeniu ostudź ciasto i pokrój na kwadraty.
- Kremówkę ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
- Podawaj ciastka polane ubitą śmietanką.