Skladniki
- masło 10 dag
- jajko 1 sztuka
- cukier puder 10 dag
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 25 dag
- rodzynki 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kruche ciasteczka z rodzynkami to prosty wypiek przygotowany z mąki, masła, cukru pudru i jajka, wzbogacony słodkimi rodzynkami. Idealne do herbaty, chrupiące i delikatne zarazem.
Przygotowanie
- Mąkę (25 dag) przesiej na stolnicę razem z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) i cukrem pudrem (10 dag).
- Dodaj miękkie masło (10 dag) i posiekaj je razem z mąką nożem lub siekaczem, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj jajko i rodzynki (4 łyżki), a następnie zagnieć jednolite ciasto.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 60 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
- Wykrawaj ciasteczka dowolną foremką i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.